80 grados, Restaurante, Madrid

Últimamente estoy conociendo sitios francamente apetecibles… otros no tanto, pero de ellos ni siquiera voy a hablar. Muchos están de moda y la verdad es que luego resultan una gran decepción culinaria, y eso va unido a un precio elevado.
No fue eso lo que sucedió ayer. Estuvimos en el 80 grados de las Tablas (Madriz)... También hay uno en Malasaña, pero la facilidad de poder aparcar en la puerta y la inmensa terraza son un punto a su favor.
Fui con gente que ya lo conocía (de sobra) con lo que ni siquiera tuve que mirar la carta. Se dedicaron a pedir. Son raciones pequeñas por lo que se pueden pedir multitud de platos para probar. Debo decir que la mayoría deliciosos. Y la relación calidad-precio es fantástica.
Vamos, que ya estoy planeando mi siguiente visita.

Especial mención al sandwich tostado de costilla melosa con mostaza en curtida a la miel, y un helado de mostaza que acompañaba a uno de los platos que era una verdadera delicia.

Y puestos a dar un consejo (que nadie me ha pedido), me gustaría que la gente empezara a jugar más con el wasabi.